طريقه تحضير كبه بالصينيه

المكوّنات :

لتحضير الكبة :

برغل - كيلوغرام
لحم - 500 غرام
بصل حجم كبير - 2
ملح - ملعقة كبيرة
فلفل - نصف ملعقة كبيرة
بهارات مشكلة - نصف ملعقة كبيرة
سمن - ملعقتان كبيرتان

لتحضير الحشوة :

لحم مفروم - 500 غرام
بصل مفروم - 3
ملح - بحسب الرغبة
فلفل - بحسب الرغبة
بهار - بحسب الرغبة
قرفة - رشة
سمن - ملعقة كبيرة
صنوبر - بحسب الرغبة