طريقه عمل البطاطا المنفوخه المقرمشه

المقادير :

    5 بطاطا
    ليتر ماء بارد
    5 ملعقة باكينغ باودر
    زيت للقلي


طريقة التحضير :

تغسل البطاطا ثم تقشر وتقطع شرائح رقيقة جداً.
يذوب الباكينغ باودر بالماء البارد وتنقع رقائق البطاطا لمدة ساعة على الأقل.
تقلى شرائح البطاطس بالزيت الساخن وسيلاحظ لإنتفاخها مباشرةً.


تقدم البطاطا ساخنة.