أسهل طريقة عمل جبنة فى البيت فى ربع ساعة

المكونات :

–2 كوب من الحليب
– 4 ملاعق صغيرة من الخل أو عصير الليمون
– قماش شاش للجبن أو منديل
– ملعقة خلط
– وعاء


الخطوات في طريقها:

1- قم بوضع كوبين الحليب في الوعاء وضعه على النار ليغلي مع التقليب باستمرار

2- قم بإطفاء الموقد عندما يغلي اللبن واترك الوعاء في مكانه على الموقد

3- ثم قم بإضافة الخل أو الليمون إلى اللبن حيث يجب هنا أن يتجبن أي جزء يصبح سائلا وجزء يتجمد

4- قلب جيدا وقم بوضعه على النار لمدة من 5- 10 دقائق
5- ثم قم بوضع هذا الخليط في القماش الشاش أو المنديل حتى يتم فصل الجزء السائل عن الجزء الصلب

6-افتح القماشة ثم أضف إلى الجبنة بعضا من الملح حسب رغبتك

7- قلب الملح مع الجبنة جيدا ثم اغلق القماشة مرة أخرى حتى تتخلص من أي رطوبة بها

8- ثم قم بوضع الجبنة في وعاء مربع أو دائري الشكل

9- وقم بوضعها داخل الثلاجة

10-والآن تكون قد قمت بإعداد الجبنة وأصبحت جاهزة لتتناولها وتعمل بها السندوتشات.